Ο Γεώργιος  Κασιμάτης εντάχθηκε στην Αρχή Πολιτικής Αεροπορίας τον Δεκέμβριο του 2021 και ορίστηκε Προϊστάμενος του νεοσύστατου Τμήματος Διαχείρισης Ασφάλειας και Συμβάντων τον Φεβρουάριο 2022. Το Τμήμα έχει ως κύριο στόχο την εφαρμογή και την συντήρηση του Ελληνικού Προγράμματος Αεροπορικής Ασφάλειας προκειμένου η Ελλάδα να διατηρήσει το υψηλό επίπεδο αεροπορικής ασφάλειας.

Εργάστηκε επί 27 χρόνια στην Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας, αρχικά ως υπάλληλος (1995 – 2010) και εν συνεχεία ως Προϊστάμενος σε διάφορα τμήματα (2011-2021), αποκτώντας σημαντική εμπειρία σε τομείς, όπως: Λειτουργίες Αεροδρομίου, Πυρόσβεση και Διάσωση Αεροσκαφών, Σχέδιο Έκτακτης Ανάγκης, Πιστοποίηση και Εποπτεία Αεροδρομίου, Εποπτεία της Ασφάλειας από Έκνομες Ενέργειες στον χώρο των αερομεταφορών, Αναφορά Περιστατικών και Ανάλυση Αεροπορικής Ασφάλειας, Εφαρμογή Περιβαλλοντικών Κανονισμών.

Διαθέτει μεγάλη εμπειρία στη σύνταξη κανονισμών, διαδικασιών και τεχνικών απαιτήσεων Επίσης είναι Εκπαιδευτής σε θέματα Αεροπορικής Ασφάλειας και Προστασίας και ενεργός Επιθεωρητής του τομέα Αεροδρομίων της EASA .

Είναι κάτοχος πτυχίου Φυσικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών καθώς και κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων «Optoelectronics and Laser Devices» από το  Heriot Watt University του Εδιμβούργου και «Ραδιοηλεκτρολογίας και Ηλεκτρονικής» από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.